Zubereitung:
Zutaten:
Zutaten:
1 rote Bete (etwa 250 g)
Salz
1 keine Zwiebel
1 Bund Dill
150 g Schmand
(ersatzweise Creme fraiche
und saure Sahne gemischt)
1 TL Zitronensaft
1 TL Honig
1 Knoblauchzehe
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise gemahlener Kümmel
Zubereitung
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